Вкусно едем. Удмуртия угощает! (Ижевск- Сарапул - Воткинск) ж/д (3д/2н) 11-15.06, 05-09.07, 02-06.08, 13-17.09

11:50 – Прибытие поезда на железнодорожный вокзал г. Ижевска. Встреча участников проекта «Вкусно Едем! Удмуртия Угощает!»
12:00-13:00 – Обзорная экскурсия по Ижевску – столице Удмуртии.
Трансфер в гостиницу «Космос Ижевск / Cosmos Izhevsk 4*» (бывший «Park Inn»).
13:00-14:30 – Размещение в гостинице «Космос Ижевск / Cosmos Izhevsk 4*» – отеле международного уровня в самом центре Ижевска – столице Удмуртии. Обед в ресторане отеля.
15:00-19:00 – Гастрономическая экскурсия в «Лудорвай» (4 км от Ижевска) – архитектурно-этнографический музей-заповедник под открытым небом.
Здесь встречаются национальное удмуртское гостеприимство, погружение в быт и культуру удмуртов 19-20 веков. Именно здесь вас угостят национальными блюдами удмуртской кухни – вы попробуете перепечи (открытые ватрушки), табани (лепешки) со специальным соусом «зыретом» и настоящую удмуртскую кумышку «пасятэм» под самый короткий в мире тост по-удмуртски «Ю»-«пей»! Вас также ждет мастер-класс по приготовлению традиционных удмуртских пельменей.
Удмуртия считается Родиной пельменей! И пусть за право быть Родиной самого популярного в России блюда могут поспорить Китай, Сибирь и даже Италия.
Самым главным доказательством, что пельмени следует считать именно изобретением финно-угорских народов, обитающих в Предуралье (удмурты, коми-пермяки), служит для них само слово «пельнянь». Оно переводится как «хлебное ухо». И неслучайно каждый год в Удмуртии проходит Всемирный день Пельменя!
19:30-21:00 – Ужин в кафе города.
21:00 – Свободное время. Самостоятельное возвращение в отель.

7:00-8:45 – завтрак в гостинице
10:00 – Трансфер в г. Сарапул (60 км).
Это будет знакомство с купеческим уездным городом и его кухней. Небольшой старинный и колоритный город на Каме – Сарапул – прославился тем, что именно здесь выросла кавалерист-девица Надежда Дурова, личный орденоносец Кутузова во время войны 1812 года, прототип героини знаменитой «Гусарской баллады». Здесь сохранили рецепты блюд званых купеческих обедов, длившихся по 9 часов.
11:00-16:00 Экскурсия и завтрак на купеческой даче Головы Сарапула Павла Андреевича Башенина. Истории семьи Башениных, традиции принимать гостей, чай на травах и знаменитые «жаворонки» по рецепту кондитера Вольфа.
Экскурсия по историческому центру и Музейному кварталу города.
Прогулка по набережной Сарапула и восхитительные фото с видом на Большую Каму на память.
Званый купеческий обед со сменой 5 блюд обновленного меню по восстановленным рецептам 19 века:
Собака (горячий форшмак из говядины с сельдью, гарнировка сметаной и сол.огурцом )
Башенинский заливной пирог с квашеной капустой и рыбой.
Суп -"паштет" с курицей, мясными тефтелями и полбой.
Котлета из щуки, томленая в овощном бульоне, с опаренным хреном
Десерт делаем сами! Наши любимые блинчики Сюзетт с цитрусовым соусом, мороженым. Подаются с десертной наливкой и морковным чаем со сливками.
Встреча с хозяйкой ресторана, мастер-класс от Шеф-повара и тосты «за любовь и разведку» – в подарок!
16:00-17:00 – трансфер в Ижевск (60 км)
17:00-19:00 – Свободное время
19:00 – Ужин в ресторане отеля

8:00-9:45 – завтрак в гостинице и освобождение номеров.
10:00 – выезд от гостиницы и трансфер в г. Воткинск (60 км). Родина Петра Ильича Чайковского – самого исполняемого до сих пор композитора в мире – гостеприимно примет вас, как самого дорогого гостя!
11:00-16:00 Мы побываем в Музее-усадьбе Петра Ильича Чайковского – познакомимся с основами дворянского воспитания и традициями гостеприимства в семье Чайковских;
Прогуляемся по набережной Воткинского пруда, ставшего прообразом знаменитого Лебединого озера;
Сфотографируемся на память в сквере Высоцкого;
пообедаем в ресторане с видом на Воткинский пруд;
побываем в гостях у семьи Сергеевых в Военно-историческом отеле «Варяжская дружина», где каждый год проходит грандиозный Фестиваль исторических реконструкций, познакомимся с обычаями и традициями Средневековья и попробуем блюда, которые традиционно подаются гостям в семье Сергеевых.
16:00-17:00 – трансфер в Ижевск (60 км)
17:40 – Отправление из Ижевска, железнодорожный вокзал, фирменный двухэтажный поезд №025Г «Италмас»

Возможен вариант авиа перелета вечерним рейсом
19:30 ИЖ307 Ижевск – 20:15 Москва в Домодедово!