Описание и достопримечательности Кипра
Республика Кипр, государство, расположенное на одноименном острове в восточной части Средиземного моря. Столица - Никосия. Официальные языки - греческий и английский.
Кипр расположен в 64 км к югу от Турции, в 96 км к западу от Сирии и в 370 км к северу от Египта. Площадь 9251 кв. км (в том числе турецкой части – 3355 кв. км).
Остров вытянут с юго-запада на северо-восток на 230 км, максимальная ширина с севера на юг 95 км. Берега сильно изрезанные, преимущественно скалистые, но имеются значительные участки песчаных пляжей. Северное побережье окаймлено узкой полосой гор Кирения, или Пентадактилос, с крутыми склонами и высотами до 1024 м (гора Кипарисовунон). На юго-западе расположен крупный горный массив Троодос с самой высокой в стране горой Олимбос (1951 м). На его склонах растут сосна, дуб, кипарис и кедр. Между горами простирается широкая плодородная равнина Месаория.
Столица - Никосия. Крупнейшие города: Лимассол (примерно 180 тыс. жителей, включая постоянно проживающих иностранцев), Ларнака (65 тыс. жителей).
Интенсивный средиземноморский, субтропический, с жарким летом и влажной зимой. Сухое жаркое лето с середины мая до середины сентября и переменчивая зима с ноября до середины марта. Летом остров находится, в большей степени, под влиянием слоя низкого давления, идущего от большого континентального спада давления, имеющего центр над юго-западной Азией. Это время высоких температур и почти безоблачного неба. Среднее количество осадков с января по февраль - около 60% общего количества осадков на острове.
Снег выпадает почти каждую зиму на высоте свыше 1000 м, обычно начиная с первой недели декабря до середины апреля. Хотя снежный покров непродолжителен, в самые холодные месяцы он может достигать значительной глубины в течение нескольких недель, особенно на снежных склонах Троодоса, что, кстати, привлекает на остров любителей горнолыжного спорта со всего мира.
Относительная влажность воздуха в среднем 60-80% зимой и 40-60% - летом. Ветры, обычно, слабые до умеренных и различные по направлению.
Численность населения – около 780 тыс. чел.
Плотность населения 106 чел./км2. греки-киприоты 77%, турко-киприоты 18%, национальные меньшинства 5%. Число туристов – более 2 млн. ежегодно. Больше всего англичан, затем немцы и россияне, а также скандинавы.
Официальным языком на Кипре является греческий. Повсеместно используется английский, который считается вторым официальным языком и широко используется как средство общения. Также повышается использование в общении французского и немецкого языков. Турецкое население говорит на родном языке.
Страна расколота на две этнические общины – греческую и турецкую. Греки-киприоты, составляющие большинство населения исповедуют православие. Они считают себя потомками древних греков и отождествляют себя с современными греками. Турки-киприоты исповедуют мусульманство.
1 января. Новый год и день Св. Василия.
6 января. Богоявление.
7 января. Православное Рождество.
Февраль. Карнавал. Отмечается в Лимассоле и Ларнаке парадами и шествиями, в том числе и детскими.
25 марта. День независимости Греции.
Апрель. Православная Пасха. Это самый главный праздник года. В этот вечер везде горят свечи и зажигаются огни фейерверков.
1 апреля. Национальный праздник греков-киприотов.
Май. Анестирия. Праздник цветов.
1 мая. Международный день солидарности трудящихся.
Май-июнь. Катаклисмос. Праздник выпадает на Троицу. Сопрвождается большим количеством ярмарок.
Июль. Фестиваль в Лимассоле. Народные песни, кино-фестивали.
Сентябрь. Праздник винограда и винный фестиваль в Лимассоле.
1 октября. День национальной независимости Кипра.
28 октября. Греческий национальный праздник.
24 декабря. Канун Рождества.
25 декабря. Рождество.
31 декабря. Канун Нового года. В отелях имеются специальные программы.
Кипрская кухня чрезвычайно разнообразна и отражает то влияние, которое оказали на Кипр многочисленные завоеватели и переселенцы из стран Востока и Средиземноморья. Многие кулинарные рецепты заимствованы у турок, греков, ливанцев. Свой след здесь сумели оставить и британцы.
Choriatiki – салат по-сельски из огурцов, помидоров, капусты или зеленого салата, репчатого лука, маслин и овечьего сыра, заправленный оливковым маслом;
Hummus – густой соус из гороха, чеснока, оливкового масла и лимонного сока;
Tahina – такой же соус из кунжута;
Taramosalata – икра трески с добавлением размоченного в молоке хлеба, картофельного пюре, муки и оливкового масла;
Halloumi – овечий сыр, приготовленный на гриле, подается в горячем виде, часто с ветчиной, также приготовленной на гриле;
Soupa trahana – куриный бульон с пшеницей грубого помола, простоквашей, томатами и овечьим сыром «халлуми»;
Barbounia – красный мулет (очень вкусная и довольно дорогая рыба);
Аfelia – тушеные или обжаренные кусочки свинины, маринованные в красном вине с кориандром;
Kleftiko – «мясо по-пиратски» (баранина, часто ягнятина, запеченная в глинобитной печи);
Loundsa – кусочки свинины, маринованные в вине и приготовленные на шампурах;
Stifado – гуляш из кролика с репчатым луком;
Scheftalia – свиной или говяжий фарш с корицей и перечной мятой, приготовленный в свином желудке;
Mousaka – запеканка из мясного фарша и овощей (картофель, цукини, томаты, репчатый лук), приготовленная в печи в глиняном горшочке;
Dolmades или Yemista – разные овощи, начиненные рисом или рубленным мясом;
Koupepia – голубцы из виноградных листьев с рисом;
Baklava – десерт из слоеного теста с миндально-коричной начинкой, политого сахарным сиропом;
Soudsouko – миндаль, нанизанный на шнур, в оболочке из застывшей виноградной патоки (похоже на чурчхелу).
Цены на обед или ужин примерно $6-10 на человека в городской таверне или маленьком ресторанчике и $20 ресторане отеля.
Очень хорошо развита транспортная сеть. Самый дешевый вид транспорта - автобусы. Они связывают как центр любого курорта с туристическим районом, так и все главные города Кипра. Кроме обычных такси, между главными городами связь осуществляет "Сервис-такси", которое можно заказать на рецепции отеля. Оно обойдется раза в 2 дороже автобуса,но значительно дешевле обычного такси, т.к. перевозит до 10 человек.
Примерные цены:
Автобус от туристического района до центра Ларнаки -0,40 СУР, такси - 4 СУР.
Такси от Соral Bay до Пафоса - 5СУР, автобус - 0,60 СУР. "Сервис-такси" от Лимассола до Ларнаки - 2,6СУР, от Ларнаки до Никосии - 2,10СУР.
Такси Ларнака-Айа Напа - 15 СУР, Ларнака-Лимассол - 20СУР.
Условия проката автомобиля могут быть различными у разных фирм. Достаточно предъявить российские (не обязательно международные) права.
Отстает от московского на 1 час.
Денежная единица - кипрский фунт (СYP), равный 100 центам. В обращении находятся банкноты достоинством в 20, 10, 5, 1 фунт, а также монеты по 50, 20, 10, 5, 2 и 1 центу. Обменный курс примерно 2$ США за 1 фунт. Менять валюту лучше в банках и пунктах обмена валюты, а не в отеле, где, как правило, курс менее выгодный. С другой стороны, обмен в банке обычно занимает значительно больше времени.
С 1-го января 2004 года вступило в действие постановление о введении визового режима для граждан России. Оформление визы осуществляется в Консульском отделе посольства Кипра в Москве.
Для граждан России визы бесплатные.
При прохождении паспортного контроля на границе сотрудники таможенной службы могут проверить наличие валюты из расчета 500 дол. США на срок проживания на Кипре - 7 ночей. При ввозе в страну более 1000 долларов на человека деньги необходимо декларировать.
Можно ввозить без уплаты пошлины кино- и фотокамеры, спортивный инвентарь, товары на сумму не более 50 кипрских фунтов, за исключением драгоценностей. Разрешен ввоз не более 50 сигар, 200 сигарет или 250 г.табака, 1 литр спиртных напитков, 0,75 л. вина, 0,3 л. духов или туалетной воды.
Запрещен вывоз археологических ценностей без специального разрешения.
Российское посольство находится в Никосии по адресу: Gonia Agiou Prokopiou & Arch.Makariou 111,Egkomi, P.O.Box21845,1514 Lefkosia. Тел.(02)774622, телефакс (02)774854
Приемные часы: с понедельника по пятницу с 08:00 - 14:00.
Консульский отдел. Тел.(02)776832
Приемные часы: понедельник, среда, пятница с 10:00 до 13:00.
Покупки: кожа, меха, ювелирные изделия, обувь - недорого.
Приблизительная стоимость: кружка пива 80 центов, бутылка вина 1.5 фунта, безалкогольные напитки - 40 центов, чашка кофе или чая 80 центов.
В случае необходимости с полицией в любом городе можно связаться по телефону 199. Все полицейские хорошо говорят по-английски.
телефонный код: 357